Một số hình ảnh món ăn của mẹ ;-)
Friday, January 22nd, 2010
[Panna Cotta]
[Mieng Kum]
[Bánh quai vạt]
Bánh quai vạt
Hôm nay Mámì mần bánh quai vạt, mọi người cùng ăn nghen !!! :p
Sau những nỗ lực làm cái đường viền bằng tay, nhưng khi hoàn tất nhìn cái bánh nó giống hàm răng của ugly Betty quá 
:D , nên cuối cùng Mámì đã nhờ sự trợ giúp của chiếc khuôn thần kỳ
Vietnamese fried dumpling
The traditional receipt of this dumpling is handmade at all, but after trying to make the contour by hands and produce something looks like Betty’s bracket, she decides to use the mould :p :p
Bánh gatô dừa - Gâteaux au coco
Hôm nay Mámì làm cái bánh này ăn nhớ cái bánh chuối trong cafe Highland 28 ngàn 1 miếng Thay vì nó là chuối thì ở nhà là dzừa…
My Mom makes fresh soya milk every 2 days. It’s not too hard to have your home made soya milk as her receipt.
Soak the soya bean for a night in pure water, then crush them in a blender with some water and then filter the mixture after blending. Boil the mixture liquid with medium heat with pandanus leaves. If you want to have you milk in light green color, just crush the pandanus leaves with the soya bean together. Serve hot or cool.
[Bánh trung thu trà xanh - green tea mooncake]
[Gai leaves cake with green bean]
[Cá kho nèèèèèèè]
[Cốm dzẹp]
[Fried chicken wings wrapped in Pandanus Leaf]
[Coconut cup cake petit-gateau de coco]
[Bánh canh gà…..]
[Bún thịt nướng - Grilled pork vermicelli]
[Tiêu đen xay xay xay - Black pepper]
[Cinnamon and Star aniseeds]
[Chessmen cookies]
[Gạo trắng nước trong]
[Croissant]
[Bánh su - choux à la creme]
