Treat Heo so well in Bomerang - good Aussies steak and nice contemporary decor
[Passion fruit mousse - L’amour bakery]
[Say hiiiiii in Bomerang]
[Starter: octopus salad….. weird…..]
Mùng 7 ở Vũng Tàu
[Rice plants]
[Squid]
[Fish in clay pot]
[Oyster au gartin]
[Orchid]
[Deep fried ice-cream]
baby you’re a firework, come on show them what you’re worth
make them go oh oh oh… and shoot it across the sky…
Katy Perry’s winning a streak of success with her songs, let check out the latest one “Firework”. The special effect in the MV is really realistic and too kooooool to make you believe she’s got a firework factory in her boobs, haha…. The lyric conveys a motivated meaning as well as the expression thru the clip.
Chubby chick: be confident, you’re cute in your own way.
Cancer patient: be optimistic and brave.
Queers: come out and show your feeling.
Feeble one: be strong and dare to against bad guys.
….
http://www.youtube.com/watch?v=QGJuMBdaqIw
Let’s shoot our own firework in the new year, my dears !!!
Cheerzzz !!!
Nien gao - Bánh tổ
[dimsum - char siu bauu]
[Cây trâm bầu quê nội, sắp bị chặt rồi]
[Cây tre cũng sắp bị chặt]
Mình xin nói trước là đây là 1 entry rất lan man, từ ý này nó nhảy qua ý khác, lan tràn, tuôn trào khi viết, chứ không có dàn bài dàn ý gì cả, mạch câu chuyện theo kiểu nhớ gì kể đấy, hehe.
Để tóm tắt sơ về Hồng Kông cho các bạn không bị rối rắm, vì sao có khi là HỒng Kông, có khi là đảo Hồng Kông. Vì Hồng Kông (gọi chung) có nhiều đảo bao gồm to lớn bé nhỏ đủ cả, nhưng các khu vực chính là khu Bán đảo Củu Long (Kow Lon), đảo Hồng Kông, đảo Lan Tau (hok biết tiếng Hán Việt là gì nữa) và khu Tân Giới (New Territory)
[Con đường triệu đô với ngợp trời flagship của hàng hàng sa số đồ xa xỉ]
Khi máy bay đáp xuống thì đừng vội thất kinh nhé, vì thấy sao xung quanh toàn biển là biển không nè, không biết có s7 
Vì sân bay HK được xây dựng trên đảo Lan Tau, và để đi từ sân bay về bán đảo Cửu Long hay đảo Hồng Kông thì mất khoảng 45 phút, mà với tốc độ di chuyển ở HK thì khoảng cách đó đúng là xa thật.
Tuy nhiên đường băng ở sân bay HK theo mình thì chưa đẹp bằng đường băng sân bay ở Phukhet (chỉ đang so sánh cái đường băng thôi nhé) vì đường băng ở Phukhet ngoài biển xanh trời xanh ra còn có hàng phi lao reo rì rào réo rắt rực rỡ đẹp đẹp đẹp $_$
[Nên chuẩn bị các thông tin cần thiết khi đến Hongkong]
Từ sân bay vào trung tâm bạn có 5 quyền trợ giúp, 1 là đi xe bus, 2 là đi taxi, là đi xe điện (MTR), 4 là có người rước, 5 là đi bộ :D Đi xe bus là rẻ nhứt nhứt, nhưng phải biết tiếng Quảng Đông, đi MTR là vừa dung hòa giá cả, vừa tiện lợi, đi taxi thì đắt lòi phèo và nên nhớ nếu mở cái cốp sau cho vali vào thì cũng sẽ bị tính thêm tiền đấy nhé Và tiền tính trên mỗi vali nhé :p :p
[Người ta xếp hàng vào LV, ek ek]
Trên đường thoát ra khỏi sân bay, bạn sẽ đi qua cây cầu Thanh Mã (Tsing Ma), cây cầu dzây văng có 3 tầng xe, ghê chưa, có 3 tầng, cho xe ôtô và xe điện, và 1 tầng dành cho những ngày mưa gió bão bùng, vào những ngày đó thì tầng trên cùng sẽ đóng lại, và các xe đều xuống tầng dưới tha hồ tung tăng qua biển.
Xong cây cầu chưa hết choáng thì đến đường hầm xuyên núi, trước đây thì HK chỉ có 1 đường hầm thôi, tuy nhiên để back-up trong những trường hợp xấu xí nhứt nhứt thì chính phủ quyết định đầu tư thêm 1 đường hầm xuyên núi khác, vì thế có 2 con đường xuyên núi đi ra đi vào sân bay và thành phố.
[Người ta chơi xe]
Và cũng trên đoạn đường này thì bạn sẽ thấy vô số container của vô số hãng làm logistic, hầu như hãng nào cũng có mặt tại đây, chuyển hàng đi, chuyển hàng lại. Đây là cảng nước sâu lớn thứ 3 trên thế giới thì phải (hình như vậy, hehe) Đẹp lắm, lộng lẫy lắm lắm. Ở đây cũng xin mở ngoặc 1 xíu là HK đất chật người đông, tất đất tất vàng nên HK không chú trọng về nông nghiệp, công nghiệp gì gì hết, cái gì cần thì qua Đại Lục đặt hàng, vừa rẻ vừa tiện. Nói thế thì không phải là HK không có công ty về công nghiệp - nông nghiệp, nhưng nhà xuởng họ đặt tận bên Đại Lục cơ, còn tại HK thì chính vẫn là thương mại. Mua đi - bán lại, xuất ra - nhập vào, vì thế cảng HK cực kỳ phát triển.
Và trên đường này luôn, bạn sẽ thấy dây cáp treo dài hun hút từ mặt đất lên đỉnh núi Đại Nhĩ Sơn, nơi đặt tượng Phật bằng đồng to vật vã, phải đúc từ Đại Lục đem qua ghép từng mảnh lại. Đoạn dzây cáp treo này dài 5.7 km cho mỗi chiều, sặc… Tưởng tượng như chiều dài mỗi ngày mình đi làm bằng cáp treo vậy, thật là lý kỳ thú Có một điều vui vui, là tại sao người HK rất mê tín lại không chọn con số 5.8 km (8 là bát, là “phát”) mà lại chọn con số 5.7 km (là vì 7 là “thất”, nhưng 5 lại là “không” - nghĩa là đây là 1 công trình “không thể thất bại”) hihi
Tiếp theo là về giao tiếp, nói chung giới trẻ Hong Kong có thể giao tiếp bằng tiếng Anh nên việc hỏi đường xá không có gì là khó khăn lắm, đặc biệt là nhân viên trong khách sạn và các cửa hàng của các thương hiệu lớn. Tuy nhiên ngoài chợ và các cửa hàng nhỏ nhỏ có những người lớn tuổi thì giao tiếp tiếng Anh có phần hạn chế, nên cũng nên thủ sẵn vài câu tiếng Quảng Đông thông dzụng, ngoài việc giúp mua bán mau lẹ hơn, thì nói tiếng địa phương sẽ gây cảm tình nhiều hơn cho người bán :p Chứ sao nữa, ví dụ mình gặp một nguời nước ngoài nói tiếng Việt mình cũng thích chứ bộ :p hehe…
Còn vì sao là tiếng Quảng Đông - Cantonese chứ hok phải tiếng Phổ Thông - Mandarin thì cái đó tui hok biết (Mở ngoặc xíu là tiếng Quảng và tiếng Phổ Thông hay còn gọi là Quan Thoại thì có chữ viết giống nhau, nhưng phát âm và đọc khác nhau, vì thế có thể “bút đàm” với nhau, nhưng “đàm thoại” thì pó tay kiểu như người Lào & Thái nhìn chữ có thể hiểu nhau phần nào, nhưng nói chuyện thì thua.
Vì thế…. nhiệt liệt hoan hô các bạn trước khi đi dành một chút thời gian học vài ba câu tiếng Quảng.
[Con đường triệu triệu đô đô]
[Con đường triệu triệu đô đô]
Phải nói là khi đến Hồng Kông thì choáng ngợp trước ánh đèn neon, gần như là đặc trưng, là signature của HK mà các khu Chinatown trên thế giới đều có nét hao hao. Bạn có thể tưởng tượng được cảnh đêm khuya 11 12 giờ đêm mà hàng trăm hàng ngàn đèn cao áp phát ra từ billboard, từ bảng hiệu, từ tòa nhà cao tầng… khiến nguyên con phố cứ như đang giữa trưa nắng chang chang. Tất nhiên đó là khu trung tâm tại đảo HK, đặc biệt là khi Caseway bay & Central ( khu Trung Hoàn), còn những khi tai bán đảo Kow Lon - Cửu Long thì lượng ánh sáng cũng vừa phải, nhưng nói chung là sáng hơn Việt Nam nhiều nhiều. Có thể cho rằng HK là nơi “ô nhiễm ánh sáng” dzữ dzội nhất mà mình từng thấy. Thế thì bạn sẽ thắc mắc tại sao dân HK lại giàu thế, dzám bỏ tiền ra thắp đèn cao áp hàng trăm, hàng nghìn cái như vậy cả đêm này qua đêm nọ, lý do rất đơn giản là vì điện ở HK quá rẻ, vì sản xuất điện là thế mạnh của HK, và một điều rất hấp dẫn là bạn càng sử dụng nhiều, thì giá càng rẻ, chứ không như ở VN càng sử dụng nhiều càng được… tính giá phạt T_T, và vì rẻ quá nên hóa đơn điện thì được gửi về nhà 2 tháng 1 lần chứ gửi mỗi tháng cũng chả bỏ bèng gì :D
Àh, mà cái đó là so rẻ quá với thu nhập của người dân HK đấy nhỉ :p Nhân tiện nói về điện thì phải nhắc đến nước. Nước ở HK phải nhập từ đại lục qua, đại lục là Trung Hoa ấy :p, tuy nhiên bạn sẽ thấy toilet công cộng xả nước dzữ dzội lắm, có thể nói là phí phạm luôn, nhưng không có thu phí gì cả…
Và nhắc đến điện thì làm mình nhớ đến xe điện. Xe điện (MTR) ở HK là một mạng lưới khá dày các line giao nhau qua lại. Nếu bạn đã từng choáng với số người đi xe điện ở Bangkok (BTS) hay Singapore thì sẽ có thể bị ngất với MTR ở đây, vì lượng người quá kinh khủng khiếp, và cũng vì có nhiều line giao nhau. Nói chung khi bước vào một trạm BTS nào đó, điều đầu tiên bạn cần quan tâm là mình sẽ đi đâu, đi đến trạm nào. Bước thứ 2 là trạm đó nằm trên line nào. Bước thứ 3 là quan sát xem 2 điểm cuối cùng của 2 đầu line đó là 2 trạm nào. Vì các bảng chỉ dẫn chỉ dùng 2 điểm này để xác định chiều đi tới hay đi lui của MTR. Sau khi nắm được các thông tin đó thì bạn chỉ việc đi theo bảng chỉ dẫn mà đi. MTR của HK có thể phải đi bộ sâu xuống 3 tầng hầm (tùy theo line nào) và các line chồng chéo lên nhau trong lòng đất, đặc biệt có line đi xuyên dưới lòng biển để đi từ bán đảo Cửu Long sang đảo Hồng Kông (khi đi qua đảo Lan Tau thì đi trên mặt đất)
[Đây là khu chợ đêm đã được dọn, khu này là Chợ Chùa - Temple Market - khu này ban ngày không cần tháo dzỡ gian hàng]
[Còn đây là quang cảnh của khu chợ đêm Quý Bà - Ladies Market vào buổi sáng. Con đường này phải được trả lại hiện trạng để cho xe cộ lưu thông, và từ 5 giờ chiều mỗi ngày sẽ cấm xe để thiết lập chợ đêm. Các công nhân rất vất vả để ráp lại khung sạp bằng từng thanh sắt, chứ không như ở VN có khung xếp lại. Đa số những người làm việc nặng nhọc này là nguời Ấn Độ cao to]
[Lối đi xuống MTR, mỗi trạm MTR có ít nhất 6 cổng ra vào, vì thế luôn cần thiết để biết mình cần đi đâu và phải ra cổng nào, đánh số từ A B C D E F, nếu đi sai cổng thì phải đi bộ xa hơn mới đến được chỗ cần đến. Vì thế vị trí đắc địa của các gian hàng thường là gần trạm MTR và trên contact sẽ có ghi rõ là đi ra cổng nào của MTR]
Í cha cha, nói đến Lan Tau thì phải nói đến Disney Land nè, Đại Nhĩ Sơn nè, Tung Chung nè… túm lại là HK tuy nhỏ nhưng có rất nhiều võ để móc hết tiền du khách. Họ lấn biển, phá núi để xây lên một sân bay quốc tế lớn kinh khủng khiếp, một Disney Land lộng lẫy về đêm… Sân bay rộng mênh mông trời biển với khi Duty Free sang trọng hơn bất cứ shopping mall nào của Việt Nam, với khu bán thức ăn (food court) vừa đẹp vừa giá phải chăng (so với giá cả HK), không như VN chúng ta bán 1 mẩu sandwitch cứng khô weo wéo với giá đắt lòi phèo. Bàn ghế thì khỏi phải nói, vừa đẹp vừa tiện dụng. Bạn mua đồ ăn food court ngồi đó ăn là hiển nhiên, bạn đem theo thức ăn đến thì cũng nhiệt liệt chào mừng, chả ai bắt bẻ, làm khó làm dễ bạn như ở xứ mình. Nhìn các cô áo dài xanh của Sasco trong sân bay là thấy oải chè đậu, bán hàng mặt lạnh lùng, chỉ muốn chực chờ khách đi cho mau mau.
Sẵn nói về sân bay thì mình cũng nói luôn, để tiếp kiệm các bạn có thể mua thức ăn đem theo ra sân bay và tự nhiên ngồi ăn trong lúc ngồi chờ đến giờ boarding, hoặc là cứ ra đây ngồi ăn, vì giá cũng không phải là quá đắt. Ví dụ như một phần Mac Donal cũng chỉ khoảng 50 HKD hay cơm gà quay, ngỗng quay, vịt quay, xá xíu… mì xá xíu… tầm 60 HKD… Kem BEN&JERRY khoảng 35 - 50 HKD, Starbuck này nọ… trong sân bay như vậy là OK rồi 
[Blue berry cheese cake]
[Billboard sáng rực rỡ quảng cáo cho nhà hàng Nhật ngay bên dưới billboard]
Nói về thái độ phục vụ thì cho phép mình lan mang xíu qua chuyện thái độ các em trong shopping, các em lúc nào cũng cười nói toe toét, mặc dù mình nghĩ các em cũng mỏi miệng lắm vì phải cuời miết trong suốt ca làm việc, và đa số các shop ở HK lớn quá, rộng quá, to quá, vi đại quá… nên các em không có thời gian đâu mà tò tò theo bạn, vì thế tha hồ chọn chọn lựa lựa mà khỏi sợ bị quấy rầy như ở VN. Trong shop thời trang bạn được phép chụp ảnh thoải mái, vào IKEA bạn lăn lê bò toài lên giường lên chiếu chả ai nói bạn điều gì, không như các em ở Nhà Xinh Phố Xinh cứ theo vì sợ mình chụp ảnh, sợ làm hỏng đồ… Không phải mình cứ đi so sánh nước ngoài - nước trong, nhưng đúng là có trải nghiệm rồi thì mới biết cái sự oải về shopping của nước mình.
[Cuối cùng thì ước mơ đi IKEA đã được, haha, MTR Causeway Bay, ra cổng E, đi bộ 500 m nhé. Bạn có tin rằng hình này chụp lúc đêm khuya ???? Trời sáng trưng như ban ngày vì hàng trăm hàng nghìn đèn cao áp. Hongkong là nơi ô nhiễm ánh sáng nhất mà mình từng thấy]
[IKEA có fastfood cũng ngon lắm nhé ;-)]
[Khu Causeway Bay nửa đêm mà cứ như giữa trưa nắng chang chang]
[Jackie Chan nha, hok hâm mộ ông ấy đóng phim, mà hâm mộ ông ấy kinh doanh giỏi, giàu kinh khủng]
HK không đánh thuế người lao động cao, 1 năm ai có thu nhập trên 300 triệu VND mỗi năm mới đóng thuế, nhưng thuế mà chính phủ thu về nhiều nhất là thuế nhà đất, đóng mỗi 3 tháng 1 lần, chứ không như VN mình đóng mỗi năm, và số tiền đóng cũng khá cao, chứ không như VN mình đóng chỉ ít ít. Ngồi ngẫm nghĩ lại thì thấy cách đóng thuế này khá lý thú ở chỗ: đối với thu nhập cá nhân thì có thể luồn lách lươn lẹo để giảm đầu này giảm đầu kia, còn đối với nhà đất thì nhà anh rộng bao nhiêu, chính phủ nắm rõ trong tay, hok thể nào anh ăn gian 1 mét vuông nào được, đừng hòng mà gian manh nhá Còn một loại thuế cũng kinh khủng khiếp nữa là thuế dành cho xe ôtô riêng. Mua xe ở HK là chuyện nhỏ, nhưng để nuôi được xe với chi phí hàng năm thì đúng là chỉ có người giàu mới kham nổi. Chỉ tính tiền phí đậu xe thôi cũng đắt vật vã rồi.
[Bộ mấy con heo của HSBC promote cho chiến dịch đangh thực hiện]
Nhân việc nói đến xe cộ, cho phép mình lan man xíu qua cái biển số xe. Biển số xe ở HK được phép mua bán, và chính phủ sẽ là người thu tiền đó, chứ không như ở bên mình, gian gian lận lậu hối lộ để được biển số xe đẹp. Haizzzz…. (Nhắc đến lại chán ngán) Những biến sổ xe 8888 (tứ quý 8 - Phát Phát Phát Phát) hay 9999 - 6666 đều được các đại gia HK nắm giữ, còn con số xấu xí nhất là 4444 )Tử tử tử tử) thì cũng do 1 đại gia nắm luôn, đó là chủ trại hòm lớn nhất HK, ông mua biển số này để tỏ lòng biết ơn những người đã khuất, nhờ có họ mà ông có được cơ ngơi hoành tráng. Riêng biển số 1111 thì dành cho người đứng đầu HK, vì nhờ người này thì HK mới luôn đứng số 1. Tuy nhiên khi hết nhiệm kỳ thì số đó sẽ được cấp cho người kế nhiệm. Tuy nhiên, ở HK cũng có 1 điều rất hay (gần giống US) là bạn có quyền đăng ký biển số tên mình, hay bất kỳ chữ cái nào với điều kiện là biển đó chưa có ai đăng ký, và phải được đấu giá cao nhất. Kiểu như muốn mua biển VIETNAM thì phải làm đơn, apply và đăng bố cáo, không ai tranh chấp, không ai đấu giá thì sau 1 thời gian mình sẽ được biển số đó.
Chính vì biển số phải mua tốn nhiều tiền, nên có 1 điều thú vi là biển số xe ở HK có thể giữ lại khi ta bán xe đi, biển số gắn liền với chủ nhân, chứ không gắn vào xe như ở VN mình. Nhìn chung sự tiến bộ này luôn dẫn đến 1 sự tiến bộ khác.
[Bộ mấy con heo của HSBC promote cho chiến dịch đang thực hiện, bao gồm heo tiết kiệm mua nhà, heo tiết kiệm du học, heo tiết kiệm du lịch, heo tiết kiệm sức khỏe…]
Tuy nhiên cũng có những điều mình rất oải chè đậu với HK, ví dụ như đổi tiền, hix hix. từ “Sáng sớm” của Hong Kong phải bắt đầu từ lúc gần 11 giờ trưa (tất nhiên là ai đi làm văn phòng vẫn phải làm sáng sớm như bao con người nine-2-five). Có một hôm, mình chỉ còn trong túi 60 đồng tiền HK, mà hok dzám vào tiệm ăn sáng, vì sợ hok đủ tiền trả, nên cứ đi loanh quanh, mà chưa có chỗ nào chịu mở cửa đổi tiền (cũng như các shop cũng vậy, chỉ có tiệm ăn sáng là mở cửa T_T) Tìm hoài không được, bực mình quá nên vào khách sạn đổi, vậy là mất toi 40 đồng HK cho 100 đô Mỹ (khách sạn đổi giá rẻ bèo bèo) Vì thế, nếu bạn gần hết tiền thì nên đổi từ tối hôm trước nhé, hix hix
[Phở 24 coming soon ngay trung tâm đảo Hồng Kông nha…. Àh, có 1 điều là ở HK không dùng dàn giáo sắt như ở mình, tất cả đều dùng tre trúc và cột lại có vẻ rất chắc chắn]
Disney Land HK là công viên thứ 5 trên thế giới, và chỉ mới xây đựng được 1/3 diện tích thôi. Disney Land & Đại Nhĩ Sơn nằm trên cùng đảo Lan Tau, bạn nên đi kết hợp 2 nơi này với nhau trong 1 ngày, buổi sáng đi Đại Nhĩ Sơn (đến trạm MTR Tung Chung, và đi cáp treo lên đỉnh - giá khoảng 170 HKD cho vé khứ hồi) sau đó “xuống núi” cũng bằng cáp treo, nếu muốn ăn chay thì ăn trên núi Còn nếu muốn ăn trưa mặn thì chịu khó xuống núi và đi bộ (hơi bị xa) đến trung tâm thương mại City Gate chuyên bán hàng outlet của các brand nổi tiếng (sướng nha… outlet rần rần luôn, mua sắm thả ga) Và có thể ăn trưa tại Food Repulic trong đây với nhiều món ăn được phân loại theo quốc gia (Food Republic mà :D) Đặc biệt là có Japanese Teppanyaki - nghĩa là anh đầu bếp sẽ đến trước mặt bạn, xào chiên nấu nước và biểu diễn rồi serve tại chỗ, trước mặt bạn luôn, giá hơi cao nha, vì có thêm tiền biểu diễn, haha
[Food republic]
[Cổng chào Disney land, móc 50 USD ra mới cho vào nhé]
Sau khi ăn trưa xong thì tranh thủ shop thêm 1 vòng nữa cho nhẹ bụng rồi lết bộ ra MTR đế mua vé đến trạm MTR Tung Chung, MTR của Disney Land cách Tung Chung 2 trạm, tuy nhiên ở giữa chừng bạn phải đổi tuyến nhé. Vé cho chặng này khoảng 12.5 HKD (~ 34.000 VND)
Thức ăn trong Disneyland không được ngon lắm, vì thế nếu bạn nào ăn được hambuger thì nên ăn món đó (thật ra giá cũng không rẻ hơn ăn cơm hay mì đâu) nhưng được cái nó dễ ăn hơn. Trung bình 50 - 55 HKD cho 1 món. Và đừng bao giờ nuôi ý định đem theo đồ ăn vào Disney Land ngồi gặm gạp cho đỡ tốn kém nhe, vì trước khi vào cổng thì các anh bảo vệ sẽ banh chành từng ngõ ngách của chiếc giỏ bạn ra mà xem xét xem có mang thức ăn vào hay không. Đến đây bạn có 3 quyền trợ giúp: 1 là ăn hết tại chỗ, 2 là đem quăng sọt rác, 3 là thuê tủ để gửi lại với giá 60 HKD 1 ngày, ak ak. Giống quỷ hok…. Ăn của nó có 50 HKD, mà nó giữ đồn ăn mình với giá 60 HKD, haizzzzz
Giá vé vào Disney Land khá đắt, khoảng 50 USD 1 vé, nhưng cũng rất đáng để đi, đi để biết ngta làm thương mại nhưng kết hợp nghệ thuật tuyệt vời như thế nào, bao gồm cả nghệ thuật móc hầu bao du khách. Cái gì cũng tiền, tiền tiền, tiền. Tuy nhiên họ có cách móc tiền nhẹ nhàng, êm ái, khiến cho khách vui vẻ mà “dâng hiến”. Nếu bạn mua vé năm của Disney Land (hình như khoảng 300 USD) thì bạn sẽ được tận hưởng công nghệ cao, nhận dziện dzấu vân tay khi đi qua cổng soát vé :D - Công nghệ này cũng như Universal Studio Holywood hay các theme park lớn khác, sẽ ghi nhận 50 điểm trên vân tay của bạn, và so sánh với vân tay mẫu để đưa ra quyết định có cho bạn vào hay không. Vì thế đừng có ý nghĩ mua 1 cái vé 1 năm rồi cho thuê lại nhé, hehe :D
Nói về Disney Land thì có 3 điều làm mình ấn tượng nhất:
Một là cung cách phục vụ của các nhân vật tại đây, họ được huấn luyện cực kỳ tốt về cách pose ảnh, giao tiếp bằng body languages với khách tham quan. Nếu bạn đưa máy lên chụp ảnh thì họ sẽ quay về hướng bạn, và cười toe toét, còn các nhân vật hoạt hình thì luôn theo đúng tính cách, và các tư thế của chính nhân vật đó trong phim. Ví dụ như cô tiên xanh nhỏ nhỏ trong phim rất điệu và hay đứng chu mông ra, tay thì hay vẫy vẫy, giọng nói thì nhéo nhéo đáng yêu, thì cô tiên ngoài Disney Land cũng y như vậy. Phải nói là kỹ năng diễn xuất cực tốt.
Điểm thứ 2 ấn tượng là chương trình diễu hành của đoàn nhân vật truyện cổ tích, thật trau chuốt, thật hoàn hảo, thật xứng với niềm mong mỏi của bao nhiều người ngồi chờ xem cho bằng được màn trình diễn này. Sự kết hợp tuyệt vời của tài năng con người, kỹ thuật, âm nhạc, cách tổ chức chuyên nghiệp.
[Bạn tiên xanh này diễn cực kỳ tốt, đúng 100% cử chỉ và hành động, giọng nói, tác phong của nhân vật trong phim]
[Bạch tuyết xinh đẹp…. Mình hok có chụp ảnh nhiều, vì để thời gian ngồi thưởng thức live]
Điểm thứ 3 ấn tượng là màn trình diển pháo hoa kết hợp âm thanh, ánh sáng nghệ thuật, visual art, khiến cho lâu đài Disney Land lung linh như đúng y xì idea của từ “cổ tích” - lần đầu tiên xem pháo hoa ở nước ngoài, thấy rất đẹp và một cảm giác như con nít áh, rất là “excited” - không muốn so sánh với VN nhưng quả thật, VN mình các bác bên trên rất lười suy nghĩ và sáng tạo, mỗi năm vài dịp bắn pháo hoa, và đều là bản sao của nhau, không có một điều gì ấn tượng, VN chưa thể gọi là trình diễn pháo hoa, chỉ là bắn đùng đùng, kiểu như được quả nào hay quả đó thôi.
[Kỹ thuật chụp hok đạt nên mình hok có chụp được, nhưng pháo hoa rất đẹp, với lại mình muốn dành thời gian để xem bằng mắt thật, wow…. ấn tượng khó phai…. pháo hoa trên nền nhạc A Whole New World, kết hợp ánh sáng nghệ thuật & visual art trên tòa lâu đài]
[Hào hứng sau khi xem pháo hoa xong] :D
[Disney land lên đèn thật đẹp]
[Album yêu thích nhất của chị Donna : Confession on the dance floor, Donna duet Tuna]
[Ông ơi, có phải E=MC2 không???? Ông chắc hokkkk ????]
[Hội ngộ Tuna Gaga & Lady Gaga]
[Hoa pansé]
[Nghe đâu khách sạn 6 sao đắt đỏ là đây]
Nói về đi chơi này nọ rồi, cũng có nói đến mua sắm sơ sơ bên trên rồi, thì giờ nói đến ăn xíu Túm lại là giá sinh hoạt ở HK so với thu nhập người VN thì hơi đắt, vì thế thức ăn cũng hơi đắt 1 xíu. Tuy nhiên không phải là không có thức ăn rẻ Các tiệm nước (nguời hoa gọi là tiệm nước - nhưng thật ra có bán xíu mại, bánh bao, sủi cảo, mì, vằn thắn… đủ cả nghen) với giá hợp lý (ví dụ 25 HKD cho 1 tô mì - ăn thêm cải thì thêm 4 HKD nữa - tương đương 78 ngàn VND) hay ăn cơm gà Hải Nam, xá xíu này nọ… Và có một món là signature của HK là ngỗng quay, với giá khoảng 250 - 300 HKD cho 1 con (675.000 - 810.000 VND) àh mà đó là tiệm bình thường thôi đó nhé, nếu muốn ăn tiệm nổi tiếng nhất HK, đưọc biết đến nhiều nhất trên thế giới thì bắt MTR đi thẳng ra trạm Central (Trung Hoàn) để ghé nhà hàng Yung Kee nổi tiếng toàn thế giới nhé
Trà sữa HK cũng ngon, với giá phải chăng (phải chăng so với HK nha), khoảng 14 - 20 HKD 1 ly (38.000 - 54.000) tuỳ theo bạn có add-on thứ gì vào thêm không.
[Cải khô này nấu canh ngon lắm lắm, có mua về cho mẹ nấu, để coi cải khô mua ở VN và HK có khác nhau hok, hehe, thèm canh cải khô với thịt ba rọi ăn với trứng vịt muối, chẹp chẹp…. Mặc dù bán ngoài chợ thôi, nhưng khi mua sẽ được cho vào bao hút chân không nhé, wow !!!]
[Củ cải to vật vã….]
[Dâu tươi roi rói, to vật vã, quầy này bán dâu to & đắt nhất chợ đấy]
[Sáng sớm đi chợ :p để thấy cảnh sinh hoạt của người địa phương]
[Nướng & lẩu Hàn Quốc - Nhật]
[Có quán Việt Nam nè, híhí]
[Nhà hàng nổi Jumbo, to lớn bự kinh khủng khiếp luôn…]
[Hân hạnh chụp ảnh chung với bác bếp trưởng nhà hàng Jumbo, nhìn bác ấy thật dễ thương ha, phúc hậu và đáng yêu]
Túm lại, nếu có tiền thì ung dung vào ăn sushi ở các nhà hàng, vì sushi đang là mode thịnh hành ở HK, đi đâu cũng sushi sushi sushi. Còn ít tiền thì cứ street food mà xử đẹp. Nhưng mà street food cũng ngon, và có nhiều điều hấp dẫn lắm đó nha Cái nào cũng có cái hay của nó. Có một chuyện buồn cười là khi mình đứng mua trà sữa ở góc đường, thì mình có nói trong đầu là trời ơi, sao ở HK gì mà thúi mùi cức heo quá đi… y như mùi khi đi vào chuồng heo, hok lẽ ngta nuôi heo ở trung tâm, hix hix. Ai dzè đâu…. một lát đi đến ngã tư mùi càng nồng nặc thì mới biết đó là mùi tàu hủ thúi, ak ak… Công nhận là thúi thiệt, muốn xỉu luôn. Lần đầu tiên trong đời trải nghiệm hương (không có trải nghiệm vị) tàu hủ thúi, chắc nhớ suốt đời =))
[Xá xíu páo - bánh bao xá xíu, xíu mại, nại hoành páo - bánh bao ca dzé, lò mễ cấy - xôi gà. Mình ghét ăn bánh bao cadé mà phải công nhận là cadé HK ngon thật]
[Người Việt gọi là xôi gà, người ta gọi là Lò Mễ Cấy]
[Bánh mằn thầu, chỉ bột không nhưn :D ]
[Một góc HK từ trên cao]
Trước ngày mình về 1 ngày thì nằm ở khách sạn coi breaking news thấy Moscow Airport bị tấn công, thấy cũng lo lo, hem biết ra sân bay có bị làm khó làm dzễ gì ko nữa :D Nhưng mà cuối cùng cũng OK, sau khi check in xong, ngồi ăn uống no cành hông ở food court, rồi lết lên máy bay được ăn tiếp, hix hix…
Trên máy bay có chú kia đi HK về, chắc ghé chùa thấy có mấy con rùa đẹp quá, mà sợ đem về VN hok đưọc nên nhét vô trong quần. Ak ak… Rồi chú đó đi toilet trên máy bay mà quên kéo dzây kéo, ak ak… Bà cụ ngồi kế bên la um sùm, ngất xỉu làm náo loạn cả máy bay, đến hồi tỉnh dzậy cụ bà mới cho hay là cụ xỉu vì cả cuộc đời chính chuyên của cụ chưa từng thấy cái đó, hóa ra cái đó của đàn ông bự thế kia, mà lại có hai con mắt nữa, nó ngơ ngác nhìn cụ làm cụ chết giấc… ak ak
Chuyện này ai tin thì tin, không tin thì thôi nha, ghê thiệt… chết giấc chứ chẳng chơi, haha
Vì mình ít đi nước ngoài nên thật là hào hứng với những điều tuyệt dzời nho nhỏ, ví dụ như về bán hàng có tổ chức một cách thông minh, hay tổ chức các queue khi sử dụng dịch vụ, khi làm thủ tục check-in rất gọn gàng, ngăn nắp không chê vào đâu được, service tốt, cái gì cũng khiến mình phải wow, không biết với những người đi nước ngoài nhiều hay sống ở nước ngoài thì có wow như mình không nhỉ :D
Việt Nam mình luôn tự hào có thắng cảnh đẹp (nước khác ngta cũng có vậy - tại mình giống như ếch ngồi nhìn lên, nên thấy của mình đẹp dzữ dzội lắm thôi) Tất nhiên là mình cũng đồng ý đẹp, nhưng đẹp mà không biết giữ, toàn phá hoại không, xây xây gắn gắn thêm xi-măng cục cục rồi gọi là tượng, rồi tô tô trét trét vẽ vẽ màu sắc như bé tập tô màu, nhìn thấy phát hoảng. Hoặc khai thác thiên nhiên mà hok tái đầu tư, khiến cho biển xanh thành biển rác… Mỗi lần nhắc đến là than không có ngân sách, trong khi quan trọng là cái đầu nữa, không lãnh đạo nào chịu nhận mình thiếu cái tầm, lúc nào cũng là thiếu ngân sách.
Hiện giờ thì mỏi tay quá, nên không biết kể gì nữa, khi nào nhớ cái gì sẽ kể tiếp trong 1 entry khác vậy, hehe :p :p
share với mọi người 2 quyển sách rất thú vị.
1. Quyển “SPEED MEMORY” của Tony Buzan nói về làm thế nào để nhớ nhiều, nhớ nhanh…
Ví dụ như bạn có 1 list những thứ cần nhớ như là “cái ly, chai rượu, quả trứng, cục xà phòng, quả chuối, que diêm, cái bánh….” thay vì ngồi học thuộc nguyên danh sách thì bạn hãy tạo 1 câu chuyện cho chúng. Vì bộ não con nguời sẽ “truy xuất” theo kiểu tìm những thứ liên quan. Ví dụ như khi bạn nhìn thấy hình ảnh kỷ niệm của một chuyến đi chơi, bạn sẽ nhớ lại chuyến đi đó như thế nào, có gì vui, có gì buồn, đi với ai….
Vì thế khi tạo nên1 câu chuyện thì sự liên kết giữa các thành phần chặt chẽ hơn, giúp chúng ta nhớ nhiều hơn. Với danh sách trên bạn có thể vẽ trong đầu 1 câu chuyện như sau:
Một anh chàng kia, đang đi trên đường, bỗng nhiên trượt vỏ chuối, chân bên kia thì trượt lên bánh xà phòng, chết cha… trượt thì phải ngã, mà thường trong truyện tranh thì ngã sẽ bao gồm theo đổ bể, như vậy thì anh ấy sẽ làm bể cái ly đang cầm trên tay trái, và quả trứng gà đang cầm bên tay phải, ái chà chà… có trứng, có thể anh ta đang chuẩn bị làm bánh sinh nhật đây, như vậy ta liên tưởng tiếp đến cái bánh, có ly chắc phải có chai rượu để uống nè, và sinh nhật thì phải có que diêm để đốt nến chứ…
Tất nhiên bạn có thể nghĩ ra 1 kịch bản hoàn toàn khác, miễn sao nó liên kết được các thành phần cần nhớ, và khi nhớ câu chuyện này, bạn sẽ không thể quên được, vì câu chuyện này do chính cái đầu của bạn tạo ra.
Đó là 1 trong các cách để nhớ khá thú vị mà trước giờ mình thường hay áp dụng, nhưng thật tình thì không biết đây là 1 phương pháp.
2. Quyển thứ 2 là quyển “What Enstein told his cook 2″ tác giả Robert L. Wolke
Quyển này bao gồm khá nhiều điều thú vị xoay quanh những thứ liên quan đến ăn & uống dưới góc độ khoa học, ví dụ như tại sao khi chúng ta pha trà thì có màu rất đẹp, nhưng để lâu thì màu bị sẫm lại, hoặc tại sao lhi luộc trứng có thể bị nứt, hoặc đôi khi thấy 1 chấm đỏ trong lòng đỏ trứng gà, như vậy là bị gì ? Hoặc như tại sao khi lột hành tây thì nước mắt nước mũi ta ràn rụa, Ya-ua có vi khuẩn sống thật hay không? Cái gì làm cho gia vị có mùi nồng ? Tại sao vanilla mắc quá vậy ? vân vân & vân vân….
Nói chung là sau khi đọc xong quyển này, bạn có kha khá kiến thức về những thứ mình vẫn hay ăn hàng ngày, vẫn quen thuộc nhưng bạn thấu hiểu tâm tư tình cảm của chúng hơn, héhé
Và một điều nữa thích thú là ông này viết hài lắm, kiểu như “bà ngoại tui bảo mẹ tui làm vậy, mẹ tui bảo tui làm vậy… tui kô biết có đúng không” - ổng trả lời là “tốt nhất là tin mẹ bạn đi, hồi nhỏ mẹ tui dzặn hok được mang ủng cao su đi coi phim, nó sẽ làm hại mắt, tui cãi lời mẹ tui 1 lần mà giờ bị đeo mắt kiếng nè” (tất nhiên chỉ là joking) haha
Hôm qua mình đi sthị điện máy, wá chừng màn hình TV hoành tráng trưng bày chiếu hình liên tục, mình đứng tần ngần sao không chiếu quảng cáo heng, nếu sợ TVC không đủ full HD và cân chỉnh màu không đủ bật lên rực rỡ thì chiếu trailer phim Holywood cho Megastar, Galaxy, BHD cũng được…. tiền không đó nha
Mới đầu mình tưởng là mội brand sẽ chiếu 1 clip riêng của nó, ai dzè, tất cả các brand đều chiếu chung 1 đoạn video…. vậy là ổn rồi….
Rồi screen saver của mấy chỗ bán máy vi tính nữa…
Lâu quá hok có blog, bliếg vì luxubu quá… Update hình ngày thứ 7 27 tháng 11 năm 2010, ngồi 8 với Mèo Cụt Đuôi và Bình Bát Bửu cùng phu nhân :D
Đẹp đẹp, xinh xinh…. liên tưởng đến Rémi trong truyện Không Gia Đình
Hết rồi, hix hix
Bình Bát Bửu & phu nhân Quang Quằn Quại
Cách đây 4-5 tháng Masan Food bỏ tiền “educate” người tiêu dùng về Trans Fat thông qua các bài viết rả rích với tên tuổi của các bác sĩ dinh dưỡng uy tín nằm trong mục sức khỏe của các báo lớn. Tuy nhiên thời điểm này là kiểu bài vô tư, chủ yếu cho tụi người tiêu dùng khù khờ biết là trên đời này có cái gọi là trans fat, và nâng cao mức độ hù dzọa người tiêu dùng.
Cách đây 2 tháng, mức độ advertorial càng lộ rõ khi thòng vào bài viết các câu như “khi mua sản phẩm ăn liền, đặc biệt là mì ăn liền thì nên lựa nhãn hiệu uy tín, có ghi rõ không chứa TRANS FAT” mặc dù hok nói thẳng là Masan Food.
Rồi cách đây 1 tháng, Masan Food bắt đầu lên sóng dzập mấy cái TVC vô tai vô mắt người xem rần rần là Masan hổng có transfat đâu nhé
Nhưng có 1 bạn mì ăn liền cũng kịp đu theo, hưởng ké là bạn Asian Food…. Ôi mình thích bạn này, nhanh nhạy, không cần nhiều tiền mà vẫn ké được :D Phải chi Asian Food tung ra mẫu quảng cáo trước Masan luôn còn hay dzữ :p :p
Đứa nào chả có, mà ghét đứa nào 3xạo
Một vài hình ảnh mình vừa thực hiện cho nhà hàng Tàu Lá Chuối (181 Nguyễn Văn Trỗi, P10, Phú Nhuận, TP. HCM) Sẽ cập nhật thêm sau.
Website: www.taulachuoi.com
Bánh ướt cuốn thịt nướng
Cơm chiên cá mặn
Chạo tôm
Bò cuốn lá lốt
Gỏi cuốn
Lẩu cua đồng
Just playing with my favorite nut: Macamadia & honey. Be careful, this kinda nut contains much more fat than you think :p :p
